三亚公司年会策划是一个综合性的工作，涉及到多个方面，包括主题设定、场地选择、节目安排、餐饮住宿等，以下是一个基本的策划步骤，供您参考：

1、确定年会目的和主题：

在策划年会时，首先要明确年会的目的是什么，是为了表彰员工、加强团队凝聚力，还是进行业务交流等，确定一个主题，如“欢乐盛典”、“感恩同行”等，这将有助于确定年会的整体风格和氛围。

2、确定预算和时间：

根据公司的需求和目的，确定年会的预算和时间，预算将决定年会的规模和档次，而时间则需要考虑员工的休假安排和场地可用性。

3、选择场地：

根据预算和时间，选择合适的场地，可以考虑公司内部的会议室、酒店宴会厅等，也可以选择在三亚的度假村或会议中心举办，确保场地能够容纳所有参会人员，并具备必要的设施和服务。

4、制定节目安排：

根据年会的主题和目的，制定节目安排，可以包括员工表演、嘉宾演讲、颁奖典礼等环节，确保节目内容丰富多样，能够吸引员工的兴趣和注意力。

5、安排餐饮住宿：

如果年会需要安排住宿，需要提前预订酒店或度假村，要安排好餐饮服务，确保参会人员能够享受到美味可口的餐食。

6、邀请嘉宾和准备物料：

根据需要邀请嘉宾，如公司领导、客户代表等，准备年会所需的物料，如音响设备、舞台道具、奖品等，确保所有物料的质量和数量都符合要求。

7、制定宣传方案：

制作年会的宣传材料，如邀请函、海报等，提前进行宣传，让员工和嘉宾了解年会的主题、时间和地点。

8、现场执行和后期总结：

在年会现场执行时，要确保所有环节都按照计划进行，在活动结束后，进行后期总结，分析活动的成果和不足，为以后的年会提供经验和教训。

就是三亚公司年会策划的基本步骤，在策划过程中，要充分考虑公司的需求和员工的兴趣，确保年会能够达到预期的效果。