宜昌年会宴会策划是一个综合性的项目，需要考虑到多个方面，包括场地选择、活动策划、餐饮安排、节目安排等，以下是一个基本的策划流程和要点：

确定主题和目标

需要确定年会的主题和目标，主题应该与公司的文化、业务、发展历程等有关，而目标则是希望达到的效果，如增强团队凝聚力、表彰优秀员工等。

场地选择

根据主题和目标，选择适合的场地，可以考虑公司内部的会议室、大厅等，也可以选择外部的酒店、宴会厅等，需要考虑场地的容量、设施设备、交通便利性等因素。

活动策划

1、欢迎致辞：由公司领导或主持人进行开场致辞，欢迎大家参加年会。

2、节目安排：可以安排员工自编自演的节目，如歌唱、舞蹈、小品等，也可以邀请专业演出团队进行表演。

3、餐饮安排：根据场地和人数，安排合适的餐饮，包括餐品的选择、餐具的摆放、饮料的供应等。

4、互动环节：可以设置一些互动环节，如抽奖、游戏等，增强员工的参与感和乐趣。

5、颁奖典礼：对优秀员工进行表彰和奖励，激励员工的工作积极性。

餐饮安排

1、菜品种类：根据参加人数和预算，安排合适的菜品种类和数量，注意荤素搭配、营养均衡。

2、餐饮服务：选择有经验的餐饮服务团队，确保餐饮质量和卫生。

3、饮料供应：提供充足的饮料，如茶水、果汁、啤酒等。

其他事项

1、音响设备：确保音响设备的质量和数量足够，以支持节目的演出和互动环节。

2、交通安排：如果场地较远，需要安排接送车辆或提供交通指南。

3、安全措施：确保场地的安全措施到位，如消防设施、安全出口等。

4、后期跟进：活动结束后，进行后期跟进工作，如收集反馈意见、整理活动照片和视频等。