年会蛋糕是一种常在年终公司或组织年会上出现的甜点，通常由专业糕点师傅制作，它可以是各种形状和大小，通常是为了庆祝这一年的成功和迎接新的一年。

以下是一些关于年会蛋糕的常见类型和制作要点：

1、主题蛋糕：根据年会的主题来设计蛋糕的外观，如果主题是“星空”，那么蛋糕的装饰可能会包括星星、银河等元素。

2、公司标志蛋糕：在蛋糕上印制或雕刻公司的标志，以展示公司的形象。

3、多层蛋糕：为了满足更多人的需求或者作为展示的重点，有时会制作多层蛋糕，每层可以有不同的口味和装饰。

4、水果蛋糕或巧克力蛋糕：根据参与者的口味偏好来选择蛋糕的主要口味。

5、装饰：蛋糕上可以加上各种糖果、巧克力、奶油、水果等装饰，使其看起来更诱人。

6、切割仪式：在年会上，通常会有一个特殊的仪式来切割蛋糕，这可以是一个团队建设活动，也可以是对新一年的期待和祝福的象征。

制作年会蛋糕时，除了考虑其外观和口味外，还需要考虑其大小和分量，以确保它能满足参与者的需求，糕点师傅还需要考虑如何将公司的主题或标志融入到蛋糕的设计中。

年会蛋糕是年会上一个重要的元素，它不仅是一种甜点，更是对过去一年的回顾和对未来的期待和祝福的象征。