刚开业的酒店是否可以住，主要取决于酒店的环境、设施和服务是否达到了预期的标准。

1、环境和设施：刚开业的酒店，其环境和设施都是全新的，如果酒店进行了彻底的清洁和消毒，并且设施都正常工作，那么理论上是可以入住的。

2、卫生和安全：刚开业的酒店通常会非常注重卫生和安全问题，如果酒店有严格的卫生标准和安全措施，比如定期清洁房间、消毒设施等，那么可以确保住客的卫生和安全。

3、服务质量：刚开业的酒店通常都会努力提供优质的服务，以吸引更多的客户，如果酒店的服务人员态度友好、专业，能够提供周到的服务，那么住客的体验也会更加愉快。

也需要注意一些潜在的风险，刚开业的酒店可能存在一些尚未发现的问题或隐患，如设施故障、服务流程不成熟等，在入住前最好先了解酒店的评价和口碑，或者与酒店进行沟通，了解其运营情况和准备情况。

如果酒店的环境、设施、卫生和安全都达到了预期的标准，且服务质量良好，那么刚开业的酒店是可以住的，但建议在入住前进行一些调查和了解，以确保自己的权益得到保障。