开罗会议是指第二次世界大战期间盟军最高统帅在埃及开罗召开的一次重要会议。

会议的时间是1943年11月23日至26日，参加者包括美国总统罗斯福、英国首相丘吉尔和苏联的斯大林，会议的主要议题是讨论如何结束第二次世界大战，以及如何处理战后的世界。

在会议中，盟军领导人对欧洲和亚洲的战争形势进行了深入的讨论，并就未来的战略和计划达成了共识，开罗会议对于反法西斯战争的胜利起到了重要的推动作用，为盟军在欧洲和亚洲的胜利奠定了基础。

开罗会议还签署了《开罗宣言》，这份宣言对战后世界的政治和安全安排提出了重要的建议和要求，为战后国际秩序的建立奠定了基础。

开罗会议是第二次世界大战期间一次重要的国际会议，对于反法西斯战争的胜利和战后世界的政治格局产生了深远的影响。