泉州是一个旅游城市，有许多不同档次和类型的酒店供您选择，以下是一些在泉州性价比高的酒店推荐：

1、泉州开元盛世酒店：位于泉州市中心，交通便利，设施齐全，服务周到，价格相对合理。

2、泉州华侨大酒店：位于风景优美的丰泽区，酒店环境优美，设施完善，服务态度好，价格适中。

3、泉州中骏世界城酒店：位于泉州市的商业中心，周边有购物中心、餐饮娱乐等设施，酒店本身也提供舒适的住宿环境和良好的服务。

4、泉州海景大酒店：如果喜欢海景的话，泉州海景大酒店是一个不错的选择，位于海边，可以欣赏到美丽的海景，同时酒店设施和服务也相当不错。

5、7天连锁酒店（泉州店）：如果预算较为有限，可以选择7天连锁酒店（泉州店），价格实惠，服务周到，干净整洁。

酒店仅供参考，具体选择还需根据您的需求和预算来决定，建议您在预订前先了解各个酒店的价格、设施、服务等情况，以便做出更好的选择。