泉州酒店排名可能会因多种因素而变化，包括酒店设施、服务质量、地理位置等，以下是一个基于常见评价和排名的泉州酒店列表，仅供参考。

1、泉州喜来登酒店

2、泉州世纪金源大饭店

3、泉州华侨大酒店

4、泉州西湖大酒店

5、泉州中骏世界城酒店

排名并非绝对，具体排名可能会因时间、评价标准等因素而有所变化，如果您需要最新的排名信息，建议您查阅相关的旅游网站或应用，或者参考当地的旅游指南。