泉州有许多适合亲子游的酒店，以下是一些推荐：

1、泉州喜来登酒店：喜来登是一家国际知名的酒店品牌，其泉州店设施齐全，服务周到，有宽敞舒适的家庭房供亲子家庭选择。

2、泉州华侨大酒店：这家酒店地理位置优越，交通便利，周边有购物中心和美食街，可以满足亲子家庭的各种需求。

3、泉州万达嘉华酒店：该酒店设有儿童游乐设施和亲子活动项目，如亲子游泳、亲子烘焙等，非常适合亲子家庭入住。

4、泉州南少林国际酒店：该酒店位于南少林景区附近，环境优美，设施齐全，有亲子套房供选择。

5、泉州开元盛世酒店：该酒店位置优越，离许多景点都很近，同时提供儿童游乐设施和亲子活动项目。

除了以上推荐，您还可以根据个人需求和预算选择其他酒店，在选择时，可以关注酒店的设施、服务、位置以及是否有亲子活动项目等因素，您还可以参考其他家长的推荐和评价来做出更合适的选择。

在泉州期间，除了住宿，您还可以带着孩子参观一些亲子游景点，如清源山、西街等，祝您和家人玩得开心！